Recette de crème glacée au yogourt à la soupe aux fraises

Ingrédients de la recette de la crème glacée au yogourt avec la soupe aux fraises:

  • Pour 6 personnes:
  • 200 ml crème
  • 4 yaourts naturels
  • 4 cuillères à soupe de lait concentré
  • Pour la soupe aux fraises:
  • 200 gr. de fraises
  • 1 verre de lait
  • 2 cuillères à soupe de confiture de fraises
  • Pour décorer:
  • groseilles et menthe

Préparation de la recette de crème glacée au yogourt avec soupe aux fraises:

Mettez la crème dans un bol et montez-la avec un mélangeur électrique.

Mettez les yaourts dans un bol, ajoutez le lait concentré et mélangez bien. Incorporer la crème fouettée et mélanger. Versez le tout dans un moule en verre, couvrez d'un film de cuisson et placez au congélateur pendant 4 heures.

Nettoyez les fraises, coupez-les et placez-les dans le mélangeur américain, ajoutez la confiture de fraises et le lait et écrasez. Filtrez le mélange.

Servez la crème glacée au yogourt dans des récipients individuels, en arrière-plan, placez une soupe aux fraises, sur quelques boules de crème glacée et décorez avec des groseilles et des feuilles de menthe.

Conseil

La crème glacée ne doit pas être considérée comme un simple régal, car elle constitue un dessert très nutritif qui fournit des éléments très importants dans une alimentation équilibrée, à la fois dans l'enfance et à l'âge adulte.

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