Recette de tarte aux pommes au four

Ingrédients (4 personnes):

  • 3 pommes reinette
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 70 gr de farine
  • 50 gr de cassonade
  • 30 gr de beurre
  • 8 gr de levure chimique (levure chimique)
  • zeste de citron vert
  • sortir
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • sucre glace
  • feuilles de menthe

Préparation de la recette de la tarte aux pommes:

Décortiquez les œufs, placez-les dans un bol et montez-les avec le mélangeur électrique. Ajoutez le sucre et continuez de battre.

Ajouter 20 gr de beurre fondu et le zeste de citron vert et continuer de battre jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés. Versez le lait petit à petit et continuez à battre encore quelques secondes.

Tamisez la farine avec la levure et une pincée de sel et incorporez-les au mélange précédent.

Peler et décourager les pommes. Coupez-les en fines tranches et ajoutez-les à la pâte. Mélangez-les soigneusement pour qu'ils ne se cassent pas. Étalez les moules avec le reste du beurre et formez-les avec du papier sulfurisé. Verser la pâte et cuire à 180 ° C pendant 25-30 min.

Laissez-les refroidir, démolissez-les et saupoudrez-les d'un peu de sucre glace. Servir et garnir de fils de miel et de feuilles de menthe.

Informations nutritionnelles de la recette:

Les desserts en général et ce gâteau en particulier augmentent l'apport nutritionnel des aliments, de sorte qu'ils conviennent particulièrement aux personnes souffrant de malnutrition et de faible poids.

Parmi les nutriments de ce gâteau se distingue la présence de protéines, de calcium, de fibres, de magnésium, de sodium et de zinc et de vitamines A, B5, B6, C, D, E et K.

Le miel peut être évité afin que le gâteau ne fournisse pas beaucoup de sucre et soit plus sain, en particulier pour les personnes atteintes de diabète, de triglycérides ou en surpoids.

Il est commode que la ration soit modérée et qu'elle soit consommée occasionnellement, surtout si vous souffrez de problèmes de surpoids ou de taux élevés de sucre, de cholestérol ou de triglycérides dans le sang.

Vidéo: TARTE AUX POMMES CREME PATISSIERE. Cuisine Time FR (Février 2020).

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