7 desserts aux châtaignes

La châtaigne est l'un des protagonistes de l'automne. En fait, de nombreuses municipalités espagnoles célèbrent la Castañada, une fête traditionnelle autour de ce fruit, pendant les derniers jours d'octobre et début novembre.

Les châtaignes peuvent être consommées crues, cuites ou grillées. Vous pouvez également préparer des préparations telles que des crèmes, des cannelloni, de la purée ou des bonbons.

En plus de l'ensemble, vous pouvez acheter sous forme de farine pour faire du pain, des pâtes, des gâteaux ... Farine de châtaigne il n'a pas de gluten, c'est donc une bonne alternative pour les cœliaques lors de la préparation des desserts.

Nous vous présentons une sélection de 7 desserts à base de châtaignes.

1. CHESTNUT TORTITAS

Eva Arguiñano prépare des crêpes ou des crêpes à la châtaigne, un dessert sain et sans gluten pour profiter des produits de saison.

2. CASSETTE DE LA VILLE À LA BOUCHE ET À LA BOUCHE

Recette de Bruno Oteiza de gâteau mousse mi-froid aux poires avec génoise et caramel aux marrons, parfait pour l'automne et l'hiver.

3. CHATAIGNIER ET CHOCOLAT TERRINA

Ramón Roteta explique comment préparer une terrine ou un pudding froid de châtaignes et de chocolat accompagné de marmelade d'oignons maison, de framboises et de crème fouettée.

4. SOUFFLÉ DE CASTAÑAS

Bruno Oteiza prépare un soufflé aux marrons, un dessert d'automne au four.

5. BISCUITS DE CHÂTAIGNES

La recette de Karlos Arguiñano pour les muffins aux marrons, un bonbon parfait pour l'automne.

6. GÂTEAU DE CHÂTAIGNES

Karlos Arguiñano prépare un gâteau à base d'un gâteau rempli de crème de châtaigne, un dessert fait au four à déguster en automne ou à Noël.

7. CRÈME DE CHATAIGNIER

Apprenez à faire une crème de marrons, une recette riche et économique qui ravira toute la famille, un bonbon traditionnel de la cuisine française.

Connaissez-vous plus de desserts aux châtaignes? Nous vous invitons à partager vos recettes dans la communauté de cuisine.

Laissez Vos Commentaires