Nouvelle saison de Karlos Arguiñano dans votre cuisine 2017-2018

Les premières semaines la cuisine sera installée à l'extérieur avec le Cantabrique comme toile de fond.

Comme d'habitude, Karlos cuisinera tous les jours Plats de saison savoureux, variés, sains et surtout "bon prix", très approprié pour l'époque.

Arguiñano revient avec ses habituels collaborateurs. Ainhoa ​​Sánchez, conseillé par le médecin Esther Tellería, nous détaillera le Propriétés nutritionnelles des aliments de la recette du jour, nous orientant vers une alimentation variée et saine. Eva Arguiñano, sera en charge le mercredi pour faire un dessert avec l'aide de Karlos. Martín Berasategui, chef avec plus d'étoiles Michelin en Espagne, sera chargé, le vendredi, de nous fasciner avec son techniques les plus innovantes et étonnantes.

Cette première semaine, Karlos Arguiñano dans votre cuisine, nous offre un menu varié et complet. Lundi 11 «Côte de porc aux champignons», mardi «Salmorejo con crudités». Profitant des derniers jours de l'été, Arguiñano produit l'un des plats les plus représentatifs de l'été: le Salmorejo, et l'accompagne de crudités riches, légumes cuits à la vapeur pour tirer le meilleur parti de toutes ses propriétés.

Pour mercredi, nous avons «Fideúa de crevettes» et Eve Il nous montrera comment préparer un «granité pastèque» rafraîchissant. Le quart de jeudi pour la cuisine de fruits de mer, "Marmitako". Vendredi 15 ferme cette première semaine avec double ration. D'une part, Karlos prépare un plat de saison "Pochas aux cailles". Et la touche finale vient de la main de Berasategui qui prépare un "Royal Red Prawn".

Une nouvelle saison dans laquelle Karlos Arguiñano va continuer engagé envers l'environnement, recyclant tout son possible. Essayer d'encourager les téléspectateurs à réaliser un monde plus propre.

Parmi les nouveaux projets de Karlos Arguiñano pour cette année est la publication d'un livre: "La joie de cuisiner", qui arrivera dans les librairies de Noël. Avec ce livre, Arguiñano a proposé de rapprocher la cuisine de ceux qui y marchent à peine. Pensé pour ceux qui veulent apprendre et perfectionner ceux qui savent déjà. Mélanger les techniques avec de nouvelles recettes.

Le programme premières en-tête et réglage, dans lequel Karlos interprète lui-même un thème nous invite à cuisiner avec joie et bonne humeur.

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