Conseils d'oeufs

Pour savoir si un œuf est en mauvais état, il suffit d'avoir un bol, de l'eau et des œufs. Remplissez le récipient et introduisez les œufs.

Les œufs qui flottent seront en mauvais état, et au contraire, ceux qui sont au fond seront ceux qui sont en bon état.

Certaines recettes nécessitent que le blanc d'oeuf et le jaune d'oeuf soient séparés, et il existe différentes façons de le faire. Nous expliquons une manière très simple à l'aide d'une bouteille en plastique vide.

Tout d'abord, nous coquillons un œuf sur une assiette. Nous pressons la bouteille avec nos mains, et tout en appuyant dessus, nous la portons au jaune On arrête d'appuyer sur la bouteille, pour qu'elle absorbe le jaune et on la laisse tomber sur une autre assiette.

Pour savoir si un œuf est cuit, nous avons besoin d'une cuillère à fentes et d'un œuf. Nous plaçons l'œuf sur le skimmer et faisons danser l'œuf avec des mouvements rotatifs. Si l'œuf se lève, cela signifie qu'il est cuit, et s'il se couche, il n'est pas cuit.

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