Recettes Open Kitchen du 1er au 5 mai 2017

C'est festif, donc il n'y a pas de diffusion.

Dans ce programme, nous proposons des façons très différentes de comprendre la cuisine.

Viva México!: "Cocktail de crevettes façon Acapulco"
Pour aiguiser l'appétit, nous aurons la présence d'Enrique Fleischmann. Aujourd'hui, nous vous présenterons un cocktail de crevettes façon Acapulco: spectaculaire.

Macrobiotique: "Radis sautés et tofu"
Ensuite, nous ouvrirons la cuisine macrobiotique de Zuhaitz Izarra. Sa recette est légère et facile à réaliser: des radis sautés et du tofu.

Superaliments: "Risotto à la spiruline et à l'ortie"
Et enfin, vous pouvez charger les batteries dans la section des super aliments. Guty Carvajal préparera un plat avec de la spiruline. Une algue très complète et nutritive.

En une minute, les étapes pour cuisiner une délicieuse tartine. Et des astuces pour travailler avec des avocats.

Nous avons déjà notre cuisine prête! Nous combinons le traditionnel et l'exotique avec un délicieux menu pour tous les goûts.

Recettes:

Asia Fusion: "Japchae"
Pour commencer, le chef Kevin Patricio fera un plat très typique de la cuisine coréenne: le Japchae. Une recette à base de nouilles en cristal qui plaira particulièrement aux amateurs de cuisine asiatique.

En famille: "Collations de merlu avec salade"
Ensuite, le chef Amaia Urdangarin préparera des sandwichs au merlu avec de la salade. Léger et très attrayant pour les enfants.

Et pour le dessert: "Bonbons au chocolat"
Et pour le dessert ... de délicieux chocolats avec surprise réalisés par Joseba Arguiñano. Irrésistible pour les amateurs de chocolat.

Dans une plis-plas, nous préparerons une soupe aux champignons prête à l'emploi, et vous verrez comment les côtes de porc caramélisées sont cuites.

Recettes:

Viva México!: "Guacamole aux croustilles de tortilla et fromage rôti"
À Viva México! La sauce au drapeau mexicain: le guacamole. Enrique Fleischman le présentera avec des croustilles de tortilla et du fromage rôti.

Macrobiotique: "Quinoa à la purée de légumes sucrée"
Dans la section macrobiotique, Zuhaitz Izarra cuisinera avec du quinoa, une céréale que nous utilisons de plus en plus dans nos maisons.

Superaliments: "Rouleaux de verdure aux germes et algues"
Et dans la section Superaliments, Guty Carvajal préparera des petits pains verts aux germes.

Nous préparerons également une salade de pois chiches et quelques saucisses au jardinier. Tout en un éclair.

5 de peut, Vendredi

Recettes:

En famille: "Brochettes de dinde et tomates cerises"
Le chef Amaia Urdangarin préparera des brochettes de dinde et des tomates cerises, avec un mélange de riz, plein de saveur et de couleur. Les enfants apprécieront la beauté!

Gastrosport: "Salade de couscous au lapin"
Le chef Josetxo Calvo cuisinera pour le champion de balle Oinatz Bengoetxea: salade de couscous au lapin. Une recette savoureuse et très équilibrée.

Macrobiotique: "Poires pour truquer le chocolat"
Dans la section macrobiotique, Zuhaitz Izarra vous surprendra avec un dessert vraiment nouveau: des poires au faux chocolat.

Et nous cuisinerons également des pétoncles aux airs galiciens. Et, un délicieux détail: un délicieux toast au saumon.

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