Le programme de Karlos Arguiñano reçoit la haute cuisine de Martín Berasategui

Dans le premier programme, il cuisinera, avec l'aide de Karlos Arguiñano, un "Asperger le merlu avec des épinards et de la mayonnaise aux huîtres". Une élaboration très colorée entre des brouillards d'azote liquide. Un plat qui vous fera découvrir certains des secrets de la spectaculaire cuisine de Berasategui.

Actuellement, en plus du produit phare, “Restaurant Martín Berasategui” distingué avec trois étoiles Michelin et situé à Lasarte (Gipuzkoa), Martín gère 12 restaurants. Il s'agit notamment du restaurant Lasarte, dans l'hôtel Monument de Barcelone avec 3 étoiles Michelin et le restaurant MB avec deux autres étoiles Michelin, situé dans le Ritz-Carlton Abama sur l'île de Tenerife.

Avec cette nouvelle collaboration, Karlos Arguiñano continue de se concentrer sur l'intégration de son programme de cuisine varié et de qualité. Un jour par semaine est consacré à la récupération des recettes régionales sur proposition des spectateurs et le mercredi il a la participation de sa soeur Eva, qui fait de délicieux desserts avec une attention particulière aux pâtisseries.
Le recettes de saison et cuisine domestique avec fondation, sont les clés de la cuisine d'Arguiñano à la télévision.
Le programme célèbre cette année sa septième saison réussie sur Antena 3.

«La collaboration de Martín Berasategui est un vrai luxe. Ne nous quittons pas des yeux car nous allons vous surprendre » Karlos Arguiñano

«J'ai consacré 41 ans corps et âme à ce que j'aime le plus au monde, la cuisine.
J'ai toujours essayé d'être précis avec les gestes, prudent avec le four, précis avec le bord, réglé avec l'odeur, gaspillé sur le marché et directement sur le poêle. Pouvoir entrer dans la cuisine de Karlos, la première au monde de la cuisine télévisée domestique, est merveilleux. Je suis très reconnaissant".
Martín Berasategui

Cette collaboration entre Martín Berasategui et Karlos Arguiñano est le résultat d'un accord entre les producteurs Bainet et Gourmandia, dans le but de lancer de nouveaux produits audiovisuels à thèmes gastronomiques.

KARLOS ARGUIÑANO DANS VOTRE CUISINE est délivré à ANTENA 3 Télévision du lundi au vendredi à 12h15.

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