Les recettes de Karlos Arguiñano du 12 au 16 décembre 2016

Karlos Arguiñano dans votre cuisine est diffusé du lundi au vendredi sur Antena 3 à partir de 12h15.

Voici les recettes de la semaine du 12 au 16 décembre 2016:

Lundi 12 décembre: "Soupe au poulet et tapioca"

Nous commençons la semaine avec un plat à la cuillère: poulet et soupe au tapioca. Le tapioca est un aliment adapté aux personnes atteintes de maladie cœliaque et d'intolérance au gluten. Il se démarque comme un aliment énergétique, idéal pour les sportifs, pour les enfants et les adolescents en phase de croissance et de développement, grâce notamment à sa forte teneur en vitamines et minéraux. Nous approchons de plus en plus du début de l'hiver et les assiettes à cuillère prennent une importance particulière à nos tables.

Mardi 13 décembre: "Surlonge en pâte feuilletée"

Recette pour ce mardi de décembre: surlonge en pâte feuilletée. Prenez bonne note de ce plat car c'est un bon candidat pour occuper une place privilégiée à vos tables de Noël. La surlonge nous donne du fer qui nous empêche d'anémie. Son apport en vitamines du groupe B est intéressant, notamment en vitamine B12 non présente dans les aliments d'origine végétale pour le bon fonctionnement du système nerveux.

Mercredi 14 décembre: "Salade au fromage et coing" et "Tortilla Alaska"

Eva Arguiñano nous propose comme chaque mercredi un nouveau dessert. Aujourd'hui parfait pour les prochaines dates de Noël, un dessert à base de différents fruits et glaces. Premiers montaditos de fromage et coing. Idées parfaites sur la façon d'utiliser un délicieux fromage dans la cuisine.

Jeudi 15 décembre: "Tournedós d'agneau à la patate douce et à la patate bleue"

La viande d'agneau est l'une des plus appréciées en cuisine et l'une des plus appréciées. Aujourd'hui, nous cuisinerons des tournedos, de délicieuses tranches de cuisse d'agneau désossée. Aujourd'hui, nous les accompagnerons de patates douces et de patates bleues. Les patates douces nous fournissent les sucres nécessaires dans notre alimentation pour que nous ne soyons pas fatigués et que nous puissions exercer nos activités physiques et intellectuelles de manière optimale. Il contient plus de calories que les pommes de terre car il contient plus de sucre, mais il contient également plus de vitamines et de minéraux.

Vendredi 16 décembre: "Urta a la roteña"

Comme chaque vendredi, Karlos Arguiñano préparera une riche recette régionale. Cette fois, il nous vient de Rota: urta à la roteña. Ne perdez pas de vue ce que vous allez adorer.

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