Conseils pour préparer la nourriture de bureau

La base d'une alimentation saine réside dans manger varié, avec des aliments frais. Cependant, c'est plus compliqué lorsque vous mangez à l'extérieur. Nous en mangeons beaucoup au bureau ou au restaurant tous les jours. C'est pourquoi nous vous proposons quelques conseils qui feront de vos tarteras ou boîtes à lunch un contenant de nourriture riche et saine.

Quand il s'agit d'apporter de la nourriture, utilisez toujours des conteneurs spécialement conçus pour transporter les aliments, être étanche à l'air pour éviter les déversements. De plus, si ces récipients permettent de les chauffer au micro-ondes ils seront parfaits. Il existe également des produits sous vide qui conserveront les aliments dans de meilleures conditions car ils retardent l'oxydation.

Soyez organisé, créer des menus pour chaque jour, de cette façon, vous verrez quels aliments vous répétez. Cela vous aidera à gagner du temps pour préparer la nourriture et lors de l'achat.

Les plats qui conviennent le mieux: plats cuisinés, ragoûts, plats à la vapeur Ils gardent toutes leurs propriétés comme le sauté.

Évitez si possible les aliments transformés ou précuits, les pâtisseries industrielles, etc. Ils ont une apparence et un goût très attrayants mais ne répondent pas aux besoins quotidiens des aliments.

Plats à salade à emporter:

Salades Ils sont l'un des plats principaux qui composent le menu de tout repas au bureau. Ils sont faciles à préparer même la veille et sont parfaitement conservés dans une boîte à lunch. En outre, il respecte l'un des conseils de la nutritionniste Esther Tellería, y compris les aliments crus à chaque repas.

Pour que vos salades soient toujours fraîches, ne les habillez pas avant de servirC'est pourquoi il est préférable de prendre la vinaigrette dont vous avez besoin pour la salade dans un bol. De cette façon, les feuilles de laitue ne seront pas endommagées par l'effet de l'acide de vinaigre.

Soupes, légumineuses et crèmes:

Soupes, crèmes et légumineuses Ce sont des plats à déguster toute l'année: froid et chaud. En hiver, ils sont réparateurs et fournissent de la chaleur et en été, ils refroidissent. Vous pouvez les prendre déjà chauds dans un thermos.

Il y a des plats, comme les légumineuses, qui s'améliorent du jour au lendemain, donc cela doit être l'une des premières options pour préparer la nourriture pour le travail.

Dans le cas des crèmes ou purées, Ils peuvent se faire en quantité le week-end et geler. Vous pouvez donc le retirer tout au long de la semaine.

Sandwiches et sandwichs:

Une autre option est les sandwichs et les sandwichs. Ils sont très faciles à préparer si vous n'avez pas le temps. Mais il n'est pas fortement recommandé de manger quotidiennement. Mélangez les ingrédients de la garniture: viandes, poissons, œufs ... Ajoutez des légumes dans vos collations, qu'ils soient cuits comme dans des tortillas ou des crudités: laitue, tomate, oignon ...

Pané et frit:

Bien que vous puissiez prendre des plats frits ou panés, généralement après quelques heures, ils perdent croustillant et se retrouvent avec une texture grasse. Quand il est temps de chauffer au micro-ondes, ils sont mous, donc ce ne sont pas des plats très recommandés à prendre, bien que parfois cela puisse être une option.

Une option peut être les empanadillas, la pâte feuilletée farcie ...

Pâtes:

Comme nous l'avons commenté avec des salades, Les pâtes peuvent être cuites et au dernier moment ajouter la sauce. Il donnera une touche fraîche et la pâte ne sera pas collante et terne.

Plats à base de pâtes tels que macaroni, lasagne,…

Riz:

Le riz cuit est un accompagnement idéal pour de nombreux plats et est très bien conservé. Et dans les plats à base de riz avec de la viande ou des légumes, un succès, il suffit de chauffer et de partir. Bien sûr, lors de la préparation, essayez d'être lâche afin de ne pas le manger le lendemain.

Un riz aux trois gourmandises est parfait, pour la boîte à lunch, mais aussi avec du poulet ou du lapin.

Pour le dessert:

Un fruit peut être la meilleure option, Facile à transporter et à manger. Cependant, vous pouvez toujours transporter un yaourt, prendre un morceau de gâteau, ... Si vous voulez vous faire plaisir, vous pouvez faire des desserts dans des bocaux en verre tels que du riz au lait, des mousses, de la salade de fruits ...

Sécurité alimentaire:

Bien sûr, gardez à l'esprit et évitez d'abord l'empoisonnement. Après avoir mangé, nettoyez bien le récipient que vous avez utilisé, Ne le conservez pas avec les restes lorsque vous rentrerez chez vous.

Soyez prudent, conservez les aliments au réfrigérateur et en cas de doute, mieux vaut ne pas manger le plat.

Nous espérons qu'avec ces petits conseils, ils vous aideront à préparer les repas les plus variés et les plus sains au bureau.

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