Les recettes de Karlos Arguiñano du 20 au 24 juin 2016

Karlos Arguiñano dans votre cuisine est diffusé du lundi au vendredi sur Antena 3 à partir de 12h15.

Voici les recettes de la semaine du 20 au 24 juin 2016:

Lundi 20 juin: "Côtes de porc à la ciboulette caramélisée au thym"

Nous commençons la semaine avec beaucoup de fondations pour cuisiner une riche côte de porc avec de la ciboulette caramélisée et une touche de thym. Bien que la côte de porc soit la partie la plus grasse, c'est une viande qui nous fournit des protéines de qualité nécessaires pour être bien nourris et en bonne santé. C'est également une bonne source de fer et de vitamine B12, nécessaire pour lutter contre l'anémie.

Mardi 21 juin: "Salade de riz à la dinde et aux arachides"

L'été commence et les salades deviennent les protagonistes de nos tables. C'est pourquoi Karlos Arguiñano ouvrira l'étape estivale en cuisinant une délicieuse salade de riz à la dinde et aux arachides. Céréales, protéines, légumes et noix. Une salade complète et parfaite pour tous les publics.

Mercredi 22 juin: "Haricots au jambon et calamars" et "Dorayaki"

Le programme de Karlos Arguiñano aura une touche japonaise, puisque sa sœur Eva nous montrera comment cuisiner de délicieux dorayakis. Dorayaki est un type de bonbon japonais avec une forme ronde. En japonais, dora signifie «gong», et c'est probablement l'origine du nom. Une légende japonaise raconte que le premier dorayaki a été fabriqué lorsqu'un samouraï du nom de Benkei a oublié son gong après avoir quitté la maison d'un paysan où il se cachait et le paysan a ensuite utilisé le gong pour faire frire les beignets. D'où le nom de Dorayaki. Vous vivez d'abord avec du jambon et des calmars. Comme toujours, un menu raffiné.

Jeudi 23 juin: "Fish Paella"

Il est synonyme d'été, de partage, de bonnes vibrations et d'une des recettes les plus représentatives de l'été: la paella. Nous allons le faire cuire avec du poisson. Prenez bonne note car avec ce plat vous réussirez à coup sûr.

Vendredi 24 juin: "AUCUN PROBLÈME"

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