Les recettes de Bruno Oteiza du 20 au 24 juin 2016

Cooking with Bruno Oteiza est diffusé du lundi au vendredi à Nova à partir de 14h00.

Voici les recettes de la semaine du 20 au 24 juin 2016:

Lundi 20 juin: "Dorade à la vapeur aux légumes blancs et sauce blanche"

La cuisson à la vapeur est rapide et saine, donc la nourriture conserve mieux ses propriétés. Aujourd'hui Bruno préparera une dorade à la vapeur avec des légumes et une sauce blanche, tous très délicieux.

Mardi 21 juin: "Côtes levées à la sauce verte et aux haricots"

L'un des avantages que nous offre la cuisine est que nous pouvons parcourir le monde sans bouger de la table. Dans ce cas, comment pourrait-il en être autrement, nous voyagerons au Mexique grâce aux tomatillos ou tomates vertes, haricots ... et bien sûr, grâce à notre chef Bruno Oteiza.

Mercredi 22 juin: "Soupe à la noix de coco et aux fruits avec pain doré caramélisé"

Qui pourrait résister à une soupe de noix de coco fraîche et de fruits accompagnée d'un toast français juteux caramélisé? Un délicieux dessert pour la saison estivale, avec lequel on peut surprendre le nôtre.

Jeudi 23 juin: "Un riz pour Jerez"

Le riz est une céréale très polyvalente et convient à de nombreuses préparations très différentes. Dans le cas d'aujourd'hui, Bruno préparera un riz avec un certain air andalou, savoureux et sûr que très drôle.

Vendredi 24 juin: "Sympa à la tomate à ma façon"

Avec l'arrivée de l'été, nous pouvons commencer à profiter du magnifique nord. A cette occasion, Bruno le préparera avec de la tomate, mais pas dans le style le plus traditionnel. Ne manquez pas le programme qui vous surprendra sûrement.

Vidéo: Receta de Boeuf Bourguignon de Bruno Oteiza (Mars 2020).

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