Les recettes de Bruno Oteiza du 13 au 17 juin 2016

Cooking with Bruno Oteiza est diffusé du lundi au vendredi à Nova à partir de 14h00.

Voici les recettes de la semaine du 13 au 17 juin 2016:

Lundi 13 juin: "Riz aux haricots avec caille"

Les légumineuses sont essentielles dans notre alimentation, donc même si nous sommes à quelques jours de l'été, il n'y a jamais de bon plat à la cuillère. Bruno vient avec une assiette pleine de haricots et de cailles.

Mardi 14 juin: "Salade landaise"

Notre chef Bruno Oteiza est un amoureux de la cuisine française; C'est pourquoi cette salade du sud-ouest de la France va nous préparer. Une salade de foie, gésiers et jambon de canard.

Mercredi 15 juin: "Soupe froide de betteraves au thon mariné"

Les jours chauds d'été, il est très important d'être bien hydraté, une bonne option pour eux est de prendre une soupe froide rafraîchissante. Ce sera cette fois une soupe de betteraves, que Bruno accompagnera de thon. Un menu complet pour tous les jours.

Jeudi 16 juin: "Chiles farcis au caldillo de tomates"

Avec cette recette, nous voyagerons au Mexique, pays adoptif de Bruno. L'un des produits les plus traditionnels de la cuisine mexicaine est le piment et Bruno les préparera farcis de viande. Ne le manquez pas!

Vendredi 17 juin: "Dîner rapide pour adultes et enfants"

L'objectif de Bruno pour ce programme est de donner une idée d'un grand dîner en famille ou entre amis, où adultes et enfants s'amusent à table. Vous proposerez un menu complet avec de la viande, des légumes rôtis, des quesadillas et du guacamole.

Vidéo: tomates bio et alimentation. (Avril 2020).

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