Recettes de Karlos Arguiñano du 23 au 27 mai 2016

Karlos Arguiñano dans votre cuisine est diffusé du lundi au vendredi sur Antena 3 à partir de 12h15.

Voici les recettes de la semaine du 23 au 27 mai 2016:

Lundi 23 mai: "Ratatouille de pois chiche et oreille"

Un jour de plus, Karlos Arguiñano vous montrera comment vous pouvez consommer des légumineuses de différentes manières et à n'importe quelle saison de l'année. A cette occasion les pois chiches les présenteront dans une ratatouille et l'accompagneront d'une oreille de porc. Selon des études récentes, seulement 35% des Espagnols respectent les recommandations nutritionnelles de consommer des légumineuses deux fois par semaine. Rappelez-vous le dicton populaire «les lentilles, les pois chiches et les haricots mettent à jour l'intestin».

Mardi 24 mai: "Viande hachée avec gratin béchamel"

Au programme, nous cuisinerons un délicieux gâteau à base de viande hachée et d'aubergines. Nous vous rappelons que le médecin nous dit que nous devons consommer des légumes tous les jours. Son composant principal est l'eau, donc ils ne font pas grossir et nous aident à être parfaitement hydratés. La viande représente une protéine de qualité qui ne devrait pas manquer plusieurs fois par semaine dans notre alimentation. Le résultat comme toujours une recette complète et riche, riche.

Mercredi 25 mai: "Gousses de pommes de terre et mayonnaise à l'ail et au paprika" et "Gâteau aux fruits"

Les fruits rouges seront les protagonistes du dessert d'aujourd'hui: le gâteau aux fruits. C'est pourquoi les fraises, les myrtilles et les framboises composeront un dessert à sucer vos doigts. Ses couleurs intenses sont dues à des substances qui nous protègent des maladies cardiaques. Ils contiennent de la vitamine C, stimulent l'appétit et sont diurétiques. Premières gousses de pommes de terre et mayonnaise à l'ail. Deux recettes parfaites pour cette dernière semaine de mai.

Jeudi 26 mai: "Toast de courgettes et dinde au pesto"

Dans le programme d'aujourd'hui, Karlos Arguiñano préparera de délicieux toasts de courgettes et de dinde au pesto. Le pesto est un condiment ou une sauce typique originaire d'Italie. Son ingrédient principal est le basilic. Le mot "pesto" vient du génois "pestare", qui signifie écraser ou moudre dans un mortier, qui est la façon dont cette sauce est traditionnellement préparée. Ne perdez pas de vue ce pansement car si vous le faites vous réussirez à coup sûr.

Vendredi 27 mai: "Tollos con Tomato"

Comme chaque vendredi, Karlos Arguiñano nous surprendra avec une riche recette régionale. A cette occasion aux airs andalous: Tollos con Tomato

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