Les recettes de Bruno Oteiza du 23 au 27 mai 2016

Cooking with Bruno Oteiza est diffusé du lundi au vendredi à Nova à partir de 14h00.

Voici les recettes de la semaine du 23 au 27 mai 2016:

Lundi 23 mai: "Ratatouille aux courgettes battues"

La ratatouille est un ragoût de légumes profondément enraciné dans notre cuisine, ainsi qu'une façon riche et amusante de manger des légumes. Il n'y a pas de recette spécifique pour la ratatouille, car elle peut varier légèrement d'un endroit à l'autre, donc Bruno apportera certainement sa touche personnelle.

Mardi 24 mai: "Surlonge au vin rouge et gratin de pommes de terre"

Notre chef Bruno Oteiza vient avec le désir de préparer une riche recette de viande. C'est pourquoi il jettera la maison par la fenêtre et préparera un surlonge avec du vin rouge, qui sera accompagné d'un gâteau de pommes de terre et d'échalotes.

Mercredi 25 mai: "Gâteau au lait caillé et fraises"

Bruno vient avec l'intention d'adoucir la semaine. Vous préparerez un gâteau au lait caillé frais avec des fraises de saison. Riche, facile, fait maison ... on ne peut pas demander plus.

Jeudi 26 mai: "Thon aux tomates rôties"

Le thon est un poisson bleu et riche en oméga-3 et la consommation de ce poisson et de tous les poissons bleus est conseillée deux fois par semaine. Cette fois, notre chef le fera mariner dans de la saumure et l'accompagnera de quelques tomates rôties. Un plat riche et très sain.

Vendredi 27 mai: "Pizza rustique de jardinier avec anchois et gorgonzola"

Comme beaucoup de vendredis, Bruno propose une recette amusante pour nous encourager à entrer dans la cuisine. Il va préparer une pizza avec sa pâte maison, ses anchois, ses légumes, etc ... Riche et en même temps nutritif, qui plaira sûrement aux petits comme aux grands.

Vidéo: Receta de Boeuf Bourguignon de Bruno Oteiza (Mars 2020).

Laissez Vos Commentaires