Les recettes de Bruno Oteiza du 18 au 22 avril 2016

Cooking with Bruno Oteiza est diffusé du lundi au vendredi à Nova à partir de 14h00.

Voici les recettes de la semaine du 18 au 22 avril 2016:

Lundi 18 avril: "Menu detox"

Au moins une fois dans sa vie, il faut essayer une "désintoxication" ou un régime détoxifiant; C'est du moins ce que disent ses fans. Bruno proposera une journée «détox», avec un menu pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Mardi 19 avril: "Cuisse de dinde farcie de patate douce et mojo picón"

Qui n'aime pas une dinde farcie de fromage, de roquette, de piment, etc.? Et si on l'accompagne aussi de patate douce frite au mojo picón, personne ne peut résister…

Mercredi 20 avril: "Callos à la mode"

Bruno revient à ses origines, cette fois avec cette recette traditionnelle française. Certains cors "à la mode", qui en surprendront sûrement beaucoup.

Jeudi 21 avril: "Terrine du Groenland avec vinaigrette à la grenade"

Nous sommes en pleine saison verte et comme tout bon cuisinier, Bruno profite du meilleur de chaque saison. Préparez une terrine verte et assaisonnez-la d'une vinaigrette à la grenade

Vendredi 22 avril: "Rouleaux de courgettes farcies au ragoût d'agneau"

Le ragoût de codero est une recette traditionnelle, mais pour Bruno Oteiza ce sera la garniture de quelques rouleaux de courgette. Une recette idéale pour célébrer ce vendredi.

Vidéo: Receta de Boeuf Bourguignon de Bruno Oteiza (Avril 2020).

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