10 desserts avec horchata

Nous avons sélectionné 10 desserts avec horchata à l'occasion de Les échecs, l'un des partis les plus représentatifs de Valence. Une façon douce et amusante de mettre ces vacances dans tous les coins.

De plus, c'est un bon substitut au lait pour les personnes qui ne prennent pas cet aliment lors de la préparation de desserts traditionnels comme le riz au lait, la crème anglaise ou le lait frit. Horchata n'a pas non plus de gluten, donc les coeliaques peuvent en prendre (dans le cas des marques, consultez l'étiquetage de l'emballage).

10 desserts avec horchata:

Crème valencienne
Eva Arguiñano ose avec une recette originale de crème valencienne, à base d'horchata. Un dessert simple sans gluten et fait sans four.

Horchata frite
Bruno Oteiza prépare la recette traditionnelle du lait frit mais à base de chufa horchata, une bonne alternative pour les personnes qui ne boivent pas de lait.

Horchata Sweet Rice
Bruno Oteiza prépare le pouding au riz traditionnel, mais substitue le lait à l'horchata, une bonne alternative pour les personnes qui ne prennent pas cet aliment. Pour accompagner, quelques biscuits maison.

Flan de Horchata avec biscuits
Apprenez à faire la recette de la crème à base de horchata de chufas accompagnée de biscuits au beurre. Dessert réalisé par Bruno Oteiza.

Curd Horchata avec des carreaux de noix
Eva Arguiñano prépare une recette originale de caillé horchata accompagné de bardeaux séchés, un plat parfait à prendre en dessert ou en collation.

Des larmes d'horchata et de chocolat
Bruno Oteiza présente des larmes de chocolat remplies de crème horchata, des chocolats maison parfaits pour surprendre lors d'occasions spéciales.

Glace Horchata
Bruno Oteiza prépare un dessert aux fruits colorés (fraises, pêche, melon, pastèque, ...) macéré dans du sucre avec de la glace horchata maison.

Horchata Custard
Eva Arguiñano nous surprend avec une recette pour le petit déjeuner ou pour une collation avec des crèmes à base de chufa horchata et de compote de pommes.

Pain à la mangue avec Chucha Horchata de Valence
Bruno Oteiza présente un amusant dessert de pain avec horchata enveloppé de mangue caramélisée et accompagné de fraises, pistaches et glaces.

Milkshake à la banane avec horchata
Isma Prados prépare un smoothie à la banane nutritif et rafraîchissant avec du chufa horchata, décoré d'amandes et de chocolat.

Recettes communautaires:

Si vous préférez célébrer les Fallas avec d'autres desserts traditionnels de la communauté valencienne, vous pouvez préparer ces bonbons typiques avec les recettes de la communauté de cuisine.

Beignets de potiron
Loli Domínguez explique comment préparer des beignets de citrouille, très typiques à Valence lors de la célébration de San José.

Fartons maison
Toñi recommande d'accompagner une horchata fraîche de ces fartons maison, des bonbons valenciens à ne pas manquer.

Coca de llanda
Apprenez à préparer ce génoise typique de la communauté valencienne avec la vidéo étape par étape de Loli dans la communauté de cuisine.

Informations nutritionnelles de horchata:

10 propriétés de horchata
Découvrez le pouvoir du chufa! Et profitez de ses propriétés en horchata, une boisson énergétique, nutritive et digestive. Et sans gluten, adapté aux cœliaques!

Vidéo: TOP 10 desserts espagnols. Préparer son voyage en Espagne (Février 2020).

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