Recette de tarte aux pommes

Ingrédients (8 personnes):

  • 4 pommes
  • 180 gr. de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique (8 grammes de levure chimique)
  • 2 œufs
  • 100 gr. cassonade
  • 175 ml de lait
  • fruits rouges (pour garnir)
  • confiture d'abricot
  • beurre et farine pour le moule

Préparation de la recette de la tarte aux pommes:

Placer la farine, la levure, les œufs, le sucre, 2 pommes (pelées et coupées en dés) et le lait dans le bécher. Écraser jusqu'à ce qu'il reste une masse homogène.

Versez le mélange sur le moule beurré et saupoudré de farine. Pelez les 2 autres pommes, coupez-les en tranches et recouvrez la surface du gâteau.

Cuire au four à 180ºC pendant 45 minutes (avec four préchauffé).

Laisser tempérer un peu, démouler et à l'aide d'un pinceau étaler la surface avec un peu de confiture d'abricot.

Garnir la tarte aux pommes avec les baies et quelques feuilles de menthe. Servir la tarte aux pommes.

Conseil:

Si vous souhaitez donner une touche différente à votre tarte aux pommes, vous pouvez ajouter une cuillère à café de cannelle en poudre à la pâte.

Informations nutritionnelles de la recette:

La tarte aux pommes est un Dessert sain pour tous et très nutritif, car il nous donne des protéines de qualité, des sucres à assimilation lente pour que nous ayons de l'énergie et pas de graisse, pour que votre apport calorique soit modéré, pouvant faire partie de tout type de régime.

Dessert recommandé pour les personnes le cholestérol, car il n'a pas de graisses saturées (ces personnes ne saliront pas le moule avec du beurre mais avec de l'huile d'olive).

Ce gâteau peut remplacer les produits de boulangerie industrielle, faisant partie de petits déjeuners et collations santé.

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